Lachin Pwovizyon pou Manje Klas Amylase anzim (tanperati mwayen) Bulk (tanperati mwayen) AAL kalite anzim ak pi bon pri
Deskripsyon Product
Entwodiksyon nan kalite manje α-amylase (tanperati mwayen) AAL kalite
Kalite manje α-amylase (tanperati mwayen) AAL se yon anzim ki itilize espesyalman nan endistri manje. Li se sitou itilize pou katalize reyaksyon idroliz lanmidon. Men kèk pwen kle sou anzim sa a:
1. Sous
AAL-type alpha-amylase anjeneral sòti nan mikwo-òganis espesifik, tankou bakteri oswa fongis, epi li jwenn apre fèmantasyon ak pirifikasyon asire sekirite li yo ak efikasite nan aplikasyon pou manje.
2. Karakteristik
Aktivite tanperati mwayen: AAL tip α-amylase montre bon aktivite nan kondisyon tanperati mwayen epi li apwopriye pou yon varyete teknik pwosesis manje.
Adaptabilite pH: Anjeneral fè pi byen nan kondisyon net oswa yon ti kras asid, ranje pH espesifik la varye selon sous anzim la.
3. Sekirite
Kalite α-amylase manje-klas (tanperati mwayen) AAL satisfè estanda ki enpòtan nan aditif manje. Li te sibi evalyasyon sekirite strik epi li se lajman ki itilize nan endistri a manje.
Rezime
Kalite α-amylase (tanperati mwayen) manje-klas AAL se yon anzim trè efikas ak san danje ki ka efektivman katalize idroliz lanmidon nan kondisyon tanperati modere. Li se lajman ki itilize nan pwosesis manje, enplikasyonJwi, endistri manje ak lòt jaden.
COA
| Atik | Espesifikasyon | Rezilta yo |
| Aparans | Gratis koule nan limyè jòn poud solid la | Konfòme |
| Odè | Karakteristik odè fèmantasyon odè | Konfòme |
| Gwosè may / Van | NLT 98% Atravè 80 may | 100% |
| Aktivite anzim (α-amylase (tanperati mwayen)) | 3000 u / ml
| Konfòme |
| PH | 57 | 6.0 |
| Pèt sou siye | <5 ppm | Konfòme |
| Pb | <3 ppm | Konfòme |
| Konte Plak Total | <50000 CFU/g | 13000CFU/g |
| E.Coli | Negatif | Konfòme |
| Salmonèl | Negatif | Konfòme |
| Ensolubilite | ≤ 0.1% | Kalifye |
| Depo | Ki estoke nan sache poly lè sere, nan kote ki fre ak sèk | |
| Lavi etajè | 2 zan lè yo byen estoke | |
Fonksyon
Fonksyon nan klas manje α-amylase (tanperati mwayen) AAL kalite
Kalite alfa-amilaz manje (tanperati mwayen) AAL gen anpil fonksyon enpòtan nan endistri manje a, tankou:
1. Idroliz lanmidon
Catalysis: AAL-type α-amylase ka efektivman katalize idroliz lanmidon ak dekonpoze lanmidon an maltoz, glikoz ak lòt oligosakarid. Pwosesis sa a enpòtan anpil pou itilizasyon lanmidon.
2. Amelyore efikasite saccharification
Pwosesis sakarifikasyon: Nan pwosesis enplikasyonJwi ak sakarifikasyon, α-amylase AAL-kalite ka amelyore efikasite sakcharifikasyon lanmidon, ankouraje pwosesis fèmantasyon an, ak ogmante pwodiksyon alkòl oswa lòt pwodwi fèrmante.
3. Amelyore teksti manje
Pwosesis farin: Pandan pwosesis boulanjri a, itilizasyon AAL alfa-amilaz ka amelyore likidite ak ekstansibilite farin lan, epi amelyore gou ak teksti pwodwi fini an.
4. Diminye viskozite
Amelyorasyon likidite: Nan kèk pwosesis manje, AAL-kalite α-amylase ka diminye viskozite nan sispansyon lanmidon ak amelyore likidite a pandan pwosesis la.
5. Aplike nan manje
Aditif manje: Nan manje bèt, ajoute AAL alfa-amilaz ka amelyore dijèstibilite nan manje ak ankouraje kwasans bèt.
6. Adaptab
Aktivite tanperati mwayen: Li montre aktivite ki pi bon nan kondisyon tanperati mwayen epi li apwopriye pou yon varyete de pwosesis pwosesis manje, espesyalman nan anviwònman pwosesis tanperati ki pi ba yo.
Rezime
Kalite α-amylase (tanperati mwayen) kalite manje AAL jwe yon wòl enpòtan nan anpil domèn. Li ka efektivman amelyore efikasite itilizasyon lanmidon ak bon jan kalite pwosesis manje. Li se lajman ki itilize nan manje, enplikasyonJwi, manje ak lòt endistri yo.
Aplikasyon
Aplikasyon nan kalite manje α-amylase (tanperati mwayen) AAL kalite
Kalite α-amylase manje (tanperati mwayen) AAL se lajman ki itilize nan plizyè endistri, sitou ki gen ladan aspè sa yo:
1. Pwosesis Manje
Pwodiksyon sirèt: Nan pwosesis fabrikasyon sirèt la, yo itilize alpha-amylase AAL-kalite pou konvèti lanmidon an sik fèmanb pou amelyore dous ak gou pwodwi a.
Pen ak patisri: Pandan pwosesis la boulanjri, AAL alfa-amilaz ka amelyore pèfòmans nan likidite ak fèmantasyon nan farin lan, ak amelyore volim nan ak teksti nan pwodwi a fini.
2. Brew endistri
Pwodiksyon byè: Nan enplikasyonJwi byè, alfa-amilaz kalite AAL ede konvèti lanmidon an sik fèmantib, ankouraje fèmantasyon, epi ogmante pwodiksyon alkòl.
Lòt bwason fèrmante: Li se tou apwopriye pou pwodiksyon an nan lòt bwason fèrmante amelyore efikasite sakcharification.
3. endistri manje
Aditif manje: Nan manje bèt, AAL alfa-amilaz ka amelyore dijèstibilite manje ak ankouraje kwasans ak sante bèt yo.
4. Biocarburants
Pwodiksyon etanòl: Nan pwodiksyon biocarburants, AAL-type alpha-amylase yo itilize pou konvèti lanmidon an sik fèmanb pou bay matyè premyè pou pwodiksyon byoetanòl.
5. Lòt aplikasyon
Tekstil ak Papye: Nan endistri twal ak papye, yo itilize alfa-amilaz AAL-kalite pou retire kouch lanmidon ak amelyore kalite pwodwi ak efikasite pwosesis.
Rezime
Manje-klas α-amylase (tanperati mwayen) AAL kalite te vin tounen yon anzim enpòtan nan anpil jaden tankou pwosesis manje, enplikasyonJwi, manje ak biocarburants akòz efikasite segondè li yo ak aplikasyon lajè nan kondisyon tanperati mwayen.
Pake & Livrezon
