Asid asid monohydrous ak anidrid segondè pite pou aditif manje CAS77-92-9
Deskripsyon Product
Asid asid se yon asid òganik natirèl ki jwenn nan yon varyete fwi, tankou sitron, sitwon, zoranj ak sèten bè. Nouvo Ambition bay asid asid monoidrat ak anidrid nan maketing.
Asid asid se yon pati entegral nan sik Krebs ak Se poutèt sa jwe yon wòl esansyèl nan metabolis tout bèt vivan. Li se yon asid relativman fèb ak lajman itilize nan tout endistri manje ak bwason pou yon varyete de rezon kòm yon regilatè asidite, konsèvasyon, amelyore gou ... elatriye. Li se souvan itilize nan pwodiksyon an nan soda, sirèt, konfiti, ak jele, osi byen ke manje trete tankou fwi ak legim nan frizè ak nan bwat. Anplis de sa, asid asid yo itilize kòm yon konsèvasyon pou ede pwolonje lavi etajè pwodwi yo pa anpeche kwasans bakteri ak lòt mikwo-òganis.
COA
| ATIK | STANDARD | REZILTA TÈS |
| Esè | 99%Asid asid monohydrous ak anidrid | Konfòme |
| Koulè | Poud blan | Konfòme |
| Odè | Pa gen sant espesyal | Konfòme |
| Gwosè patikil | 100% pase 80mesh | Konfòme |
| Pèt sou siye | ≤5.0% | 2.35% |
| Rezid | ≤1.0% | Konfòme |
| Metal lou | ≤10.0ppm | 7 ppm |
| As | ≤2.0ppm | Konfòme |
| Pb | ≤2.0ppm | Konfòme |
| Rezid pestisid | Negatif | Negatif |
| Konte total plak | ≤100cfu/g | Konfòme |
| Leven & Mwazi | ≤100cfu/g | Konfòme |
| E.Coli | Negatif | Negatif |
| Salmonèl | Negatif | Negatif |
| Konklizyon | Konfòme ak Spesifikasyon | |
| Depo | Ki estoke nan kote fre ak sèk, kenbe lwen limyè fò ak chalè | |
| Lavi etajè | 2 zan lè yo byen estoke | |
Fonksyon
Se asid asid ke yo rekonèt kòm premye ajan manjab tounen, ak Lachin GB2760-1996 se egzijans pou itilizasyon akseptab regilatè asidite manje. Nan endistri manje a, li se lajman itilize kòm yon ajan tounen, solubilizer, tanpon, antioksidan, deyodoran ak edulkoran, ak ajan chelating, ak itilizasyon espesifik li yo twò anpil pou enumere.
1. Bwason
Ji asid asid se yon engredyan natirèl ki pa sèlman bay gou fwi, men tou li gen efè solubilize tanpon ak anti-oksidasyon. Li amonize ak melanje sik, gou, pigman ak lòt engredyan nan bwason yo fòme yon gou Harmony ak bon sant, ki ka ogmante rezistans. Efè bakterisid nan mikwo-òganis.
2. Konfiti ak jele
Asid asid travay nan konfiti ak jele menm jan ak sa li fè nan bwason, ajiste pH la fè pwodwi a tounen, pH la dwe ajiste yo dwe pi apwopriye pou yon seri trè etwat nan kondansasyon pèktin. Tou depan de kalite pèktin, pH la ka limite ant 3.0 ak 3.4. Nan pwodiksyon an nan konfiti, li ka amelyore gou a ak anpeche domaj yo nan sab kristal sikwoz.
3. Sirèt
Ajoute asid asid nan sirèt ka ogmante asidite ak anpeche oksidasyon divès engredyan ak kristalizasyon sikwoz. Yon sirèt tipik tounen gen 2% asid asid. Pwosesis bouyi sik ak refwadisman maskuit se konekte asid, koloran, ak gou ansanm. Asid asid ki pwodui nan pèktin ka ajiste gou a tounen nan sirèt ak ogmante fòs jèl. Yo itilize asid asid anidrid nan chiklèt ak manje an poud.
4. Manje glase
Asid asid gen pwopriyete chelating ak ajiste pH, sa ki ka ranfòse efè antioksidan ak inaktivasyon anzim, epi li ka plis seryezman asire estabilite nan manje nan frizè.
Aplikasyon
1. Endistri manje
Asid asid se asid òganik ki pi pwodwi biochimik nan mond lan. Asid asid ak sèl yo se youn nan pwodwi poto nan endistri fèmantasyon an, sitou itilize nan endistri manje a, tankou ajan tounen, solubilizers, tanpon, antioksidan, ajan dezodorizan, amelyore gou, ajan gelling, toner, elatriye.
2. netwayaj metal
Li se lajman ki itilize nan pwodiksyon detèjan, ak espesifik li yo ak chelation jwe yon wòl pozitif.
3. Fine endistri chimik
Asid asid se yon kalite asid fwi. Fonksyon prensipal li se akselere renouvèlman kutin. Li se souvan itilize nan losyon, krèm, chanpou, blanchi pwodwi, pwodwi anti-aje, pwodwi akne, elatriye.
Pwodwi ki gen rapò:
Newgreen faktori tou bay asid amine jan sa a:
Pake & Livrezon
