Glucoamylase/Amidon Glucosidase Food Grade Powder Anzim (CAS: 9032-08-0)
Deskripsyon Product
Glucoamylase anzim (Glucan 1,4-α-glucosidase) te fè soti nan Aspergillus niger ki te pwodwi pa fèmantasyon submerged, separasyon ak teknoloji ekstraksyon.
Pwodui sa a ka itilize nan endistri alkòl, lespri distile, enplikasyonJwi byè, asid òganik, sik ak glikasyon antibyotik materyèl endistriyèl.
1 inite nan anzim Glucoamylase egal a kantite anzim ki idrolize lanmidon soluble pou jwenn 1 mg glikoz nan 40 ºC ak pH 4.6 nan 1 èdtan.
COA
| ATIK | STANDARD | REZILTA TÈS |
| Esè | ≥500000 u / g Glucoamylase poud | Konfòme |
| Koulè | Poud blan | Konfòme |
| Odè | Pa gen sant espesyal | Konfòme |
| Gwosè patikil | 100% pase 80mesh | Konfòme |
| Pèt sou siye | ≤5.0% | 2.35% |
| Rezid | ≤1.0% | Konfòme |
| Metal lou | ≤10.0ppm | 7 ppm |
| As | ≤2.0ppm | Konfòme |
| Pb | ≤2.0ppm | Konfòme |
| Rezid pestisid | Negatif | Negatif |
| Konte total plak | ≤100cfu/g | Konfòme |
| Leven & Mwazi | ≤100cfu/g | Konfòme |
| E.Coli | Negatif | Negatif |
| Salmonèl | Negatif | Negatif |
| Konklizyon | Konfòme ak Spesifikasyon | |
| Depo | Ki estoke nan kote fre ak sèk, kenbe lwen limyè fò ak chalè | |
| Lavi etajè | 2 zan lè yo byen estoke | |
Fonksyon
1). Fonksyon pwosesis
Glucoamylase kraze α -1, 4 glikozidik mare nan lanmidon ki soti nan fen ki pa diminye nan glikoz, osi byen ke kraze α -1, 6 glikozidik mare tou dousman.
2). Estabilite tèmik
Ki estab anba tanperati a nan 60. Tanperati pi gwo se 5860.
3). PH pi bon se 4. 0 ~ 4.5.
Aparans jòn poud oswa patikil
Aktivite anzim 50,000μ/g pou 150,000μ/g
Kontni imidite (%) ≤8
Gwosè patikil: 80% gwosè patikil se mwens pase oswa egal a 0.4mm.
Lisans anzim: Nan sis mwa, lisans anzim la pa mwens pase 90% anzim viv.
1 aktivite inite egal a kantite anzim jwenn soti nan 1 g glikoamilaz idrolize lanmidon soluble pou jwenn 1 mg glikoz nan 1 èdtan nan 40, pH = 4.
Aplikasyon
Glucoamylase poud gen yon pakèt aplikasyon nan plizyè domèn, tankou endistri manje, manifakti pharmaceutique, pwodwi endistriyèl, pwovizyon chimik chak jou, manje veterinè dwòg ak reyaktif eksperimantal.
Nan endistri manje, glucoamylase yo itilize nan pwodiksyon divès kalite pwodwi manje tankou dextrin, maltoz, glikoz, siwo fruktoz segondè, pen, byè, fwomaj ak sòs. Li itilize tou pou amelyore teksti ak konsistans manje trete, tankou nan endistri farin frans lan kòm yon amelyore san danje epi efikas pou amelyore kalite pen. Anplis de sa, amilaz glikoz se souvan itilize kòm yon edulkoran nan endistri bwason ki gen, ki diminye viskozite nan bwason frèt ak ogmante likidite a, asire gou nan bwason frèt ki gen anpil lanmidon .
Nan manifakti pharmaceutique, glucoamylase ka itilize pou pwodwi yon varyete de dwòg, ki gen ladan sipleman anzim dijestif ak dwòg anti-enflamatwa. Li se tou itilize nan manje sante, materyèl debaz, filler, dwòg byolojik ak matyè premyè pharmaceutique .
Nan jaden an nan pwodwi endistriyèl, glucoamylase yo itilize nan endistri lwil oliv, fabrikasyon, pwodwi agrikòl, rechèch syantifik ak teknolojik ak devlopman, pil, depoze presizyon ak sou sa. Anplis de sa, glucoamylase ka ranplase gliserin tou kòm yon arom, ajan idratan antijèl pou tabak .
An tèm de pwodwi chimik chak jou, glucoamylase ka itilize nan pwodiksyon an nan netwayaj feminen, krèm bote, toner, chanpou, dantifris, jèl douch, mask feminen ak lòt pwodwi chimik chak jou .
Nan domèn medikaman veterinè manje, amilaz glikoz yo itilize nan manje nan bwat bèt kay, manje bèt, manje nitrisyonèl, rechèch ak devlopman transjenik, manje akwatik, manje vitamin ak pwodwi medikaman veterinè. Sipleman dyetetik nan amilaz glikoz ekzojèn ka ede jèn bèt dijere ak itilize lanmidon, amelyore mòfoloji entesten ak amelyore pèfòmans pwodiksyon an.
Pake & Livrezon
