• Ki sa kiCrocin ?
Crocin se eleman ki gen koulè pal ak eleman prensipal nan safran. Crocin se yon seri de konpoze ester ki te fòme pa crocetin ak gentiobiose oswa glikoz, sitou ki konpoze de crocin I, crocin II, crocin III, crocin IV ak crocin V, elatriye. Estrikti yo relativman menm jan an, e sèl diferans lan se kalite ak nimewo. nan gwoup sik nan molekil la.. Li se yon karotenoid estraòdinè idrosolubl (asid dikarboksilik polièn monosakarid ester).
Distribisyon nan crocin nan wayòm plant la relativman limite. Li se sitou distribye nan plant tankou Crocus safran nan Iridaceae, Gardenia jasminoides nan Rubiaceae, Buddleja buddleja nan Loganaceae, Night-blooming cereus nan Oleaceae, Barden nan Asteraceae, Stemona sempervivum nan Stemonaceae ak Mimosa pudica nan Leguminosae. Crocin distribye nan flè, fwi, stigma, fèy ak rasin plant yo, men kontni an varye anpil nan diferan plant ak diferan pati nan menm plant la. Pou egzanp, crocin nan safran se sitou distribye nan stigma a, ak crocin nan Gardenia se sitou distribiye nan kaka a, pandan y ap kontni an nan kale a ak grenn se relativman ba.
• Ki Benefis Sante yo genyenCrocin ?
Efè famasi Crocin sou kò imen an gen ladan sitou aspè sa yo:
1. Antioksidan: Crocin gen efè a nan scavenging radikal gratis epi li ka siyifikativman anpeche domaj nan selil misk vaskilè lis ak selil andotelyal pwovoke pa oksijene idwojèn.
2. Anti-aje:Crocingen efè a nan reta aje, ka siyifikativman ogmante aktivite SOD, epi redwi pwodiksyon an nan oksijene lipid.
3. Lower lipid san: Crocin gen yon efè enpòtan sou bese lipid san epi li ka efektivman diminye nivo trigliserid ak kolestewòl nan san an.
4. Anti-plakèt agrégation: Crocin ka siyifikativman anpeche agrégation plakèt ak efektivman anpeche tronboz.
• Ki aplikasyon Crocin?
Aplikasyon dekrosinnan medikaman Tibetan
Crocin se pa yon medikaman, men li lajman itilize nan medikaman Tibetan. Crocin ka itilize pou trete yon varyete de maladi, tankou maladi kè kardyovaskulèr, angina pectoris, tronboz serebral ak lòt maladi. Medikaman Tibetan kwè ke crocin se youn nan dwòg enpòtan pou trete maladi kadyovaskilè ak serebwo vaskilè.
Nan medikaman Tibetan nan Lachin, aplikasyon prensipal yo nan crocin yo se: yo itilize pou trete maladi kadyovaskilè, tankou maladi kè kardyovaskulèr, angina pectoris, elatriye; itilize pou trete maladi serebral, tankou tronbozi serebral, anbolis serebral, elatriye; yo itilize pou trete vant ak duodenum Maladi ilsè entesten; itilize pou trete nerasthenia, maltèt, lensomni, depresyon, elatriye; itilize pou trete maladi po, tankou nerodèrmatit, elatriye; itilize pou trete rim sèvo ak lòt sentòm yo.
Efè akrosinsou maladi kadyovaskilè ak serebral
Crocin gen efè pou diminye viskozite san ak agrégation plakèt, anpeche twòp agrégation plakèt ak anpeche tronboz. Crocin kapab tou ogmante rezèv oksijèn nan selil myokad, diminye batman kè, ogmante pwodiksyon kadyak, ogmante kontraktilite myokad, ak amelyore rezèv oksijèn myokad.
Crocin ka ankouraje sikilasyon san nan atè kowonè yo epi ogmante rezèv oksijèn ak san nan kè ak tisi nan sèvo. Crocin ka diminye viskozite san, ematokrit ak konte plakèt, amelyore likidite san, epi anpeche tronboz.
Crocin ka efektivman anpeche koagulasyon san epi li gen efè anti-tronbotik ak tronbolitik.
• Kijan Pou PrezèveCrocin ?
1. Sere nan fè nwa a: Tanperati depo optimal nan safran se 0 ℃-10 ℃, kidonk anbalaj la nan safran yo ta dwe estoke nan fè nwa a, epi anbalaj la ta dwe fèt ak materyèl limyè-prèv.
2. Sele depo: Crocin trè sansib a chalè ak fasil dekonpoze. Se poutèt sa, sele pwodwi safran efektivman anpeche yo gate. An menm tan an, limyè solèy la dirèk ta dwe tou evite, otreman li pral afekte estabilite nan pwodwi a.
3. Depo ba-tanperati: Lè pwodwi safran yo estoke nan tanperati chanm, reyaksyon tankou foto ak dekonpozisyon tèmik ap fèt, sa ki lakòz koulè a nan pwodwi a chanje. Se poutèt sa, pwodwi safran yo ta dwe estoke nan tanperati ki ba.
4. Sere lwen limyè: pwodwi safran yo ta dwe kenbe lwen limyè solèy la dirèk, otreman li pral lakòz dekolorasyon nan pwodwi a. Anplis de sa, enfliyans nan tanperati twò wo oswa twò ba yo ta dwe evite, otreman li pral afekte estabilite li yo.
Lè poste: Oct-25-2024
