-
Agar Powder: Yon engredyan versatile ak potansyèl syantifik
Agar poud, yon sibstans ki sòti nan alg, ki depi lontan te itilize nan mond lan gastronomik pou pwopriyete gel li yo. Sepandan, dènye rechèch syantifik yo te dekouvri potansyèl li pou aplikasyon pou pi lwen pase kwizin nan. Agar, ke yo rele tou agar-agar, se yon polisakarid ki...Li plis -
Gellan Gum: Biopolymer la versatile fè vag nan syans
Gellan jansiv, yon biopolymer ki sòti nan bakteri Sphingomonas elodea, te pran atansyon nan kominote syantifik la pou aplikasyon versatile li yo atravè divès domèn. Polisakarid natirèl sa a gen pwopriyete inik ki fè li yon engredyan ideyal nan yon wi...Li plis -
Chiklèt Pwa Krikèt: Yon Ajan Epesman Natirèl ak Benefis Sante Potansyèl
Chiklèt pwa krikèt, ke yo rele tou chiklèt karoub, se yon ajan epesman natirèl ki sòti nan grenn pye bwa karoub la. Engredyan versatile sa a te genyen atansyon nan endistri manje a pou kapasite li pou amelyore teksti, estabilite, ak viskozite nan yon pakèt pwodwi....Li plis -
Etid montre benefis potansyèl Manyezyòm Threonate pou sante nan sèvo
Yon etid resan te fè limyè sou benefis potansyèl de mayezyòm threonate pou sante sèvo. Manyezyòm threonate se yon fòm mayezyòm ki te genyen atansyon pou kapasite li pou travèse baryè san-sèvo, sa ki fè li potansyèlman pi efikas nan sipò...Li plis -
Chromium Picolinate: dènye nouvèl sou enpak li sou metabolis ak jesyon pwa
Yon etid resan pibliye nan Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism te bay nouvo limyè sou benefis potansyèl ki genyen nan pikolinate chromium nan amelyore sansiblite ensilin. Etid la, ki te fèt pa yon ekip chèchè nan dirijan inivèsite, vize envesti ...Li plis -
Etid montre benefis potansyèl glukozamin pou sante jwenti
Yon etid resan te fè limyè sou benefis potansyèl glukozamin pou sante jwenti. Etid la, ki te pibliye nan Journal of Orthopedic Research, te egzamine efè glukozamin sou sante Cartilage ak fonksyon jwenti nan moun ki gen artroz. Jwenn...Li plis -
Benefis Sante Potansyèl Inulin Devwale pa Syans
Nan dènye rechèch syantifik yo, yo te devwale benefis potansyèl sante inulin, yon kalite fib dyetetik yo te jwenn nan sèten plant. Yo te jwenn inulin gen yon enpak pozitif sou sante zantray, jesyon pwa, ak kontwòl sik nan san. Dekouvèt sa a gen spar...Li plis -
Xanthan Gum: Biopolymer la versatile fè vag nan syans
Xanthan jansiv, yon biopolymer natirèl ki te pwodwi pa fèmantasyon nan sik, ki te pran atansyon nan kominote syantifik la pou pakèt aplikasyon li yo. Polisakarid sa a, ki sòti nan bakteri Xanthomonas campestris, gen pwopriyete inik reolojik ...Li plis -
Guar Gum: Engredyan an versatile ak dirab fè vag nan syans
Guar jansiv, yon ajan epesman natirèl ki sòti nan pwa guar, ap pran atansyon nan kominote syantifik la pou aplikasyon divès li yo ak pwopriyete dirab. Avèk kapasite li pou ogmante viskozite ak estabilize emulsion, jansiv guar se lajman ki itilize nan manje, ph...Li plis -
L-Valine: Asid amine esansyèl pou sante nan misk
L-Valine, yon asid amine esansyèl, te fè vag nan kominote syantifik la pou wòl enpòtan li nan sante nan misk. Yon etid resan pibliye nan Journal of Nutrition te mete aksan sou siyifikasyon L-Valine nan fè pwomosyon sentèz pwoteyin nan misk ak ede nan m...Li plis -
Sukraloz: Yon solisyon dous pou plizyè aplikasyon
Sucralose, yon edulkoran atifisyèl popilè, ap fè vag nan kominote syantifik la akòz aplikasyon divès li yo pi lwen pase jis sikre manje ak bwason. Chèchè yo te dekouvri ke sukraloz ka itilize nan yon pakèt endistri, ki soti nan pharmaceutique rive nan...Li plis -
Etid pa jwenn okenn lyen ant aspartame ak risk pou sante yo
Yon etid resan ki te fèt pa yon ekip chèchè nan yon inivèsite dirijan pa jwenn okenn prèv ki sipòte reklamasyon ke aspartame poze risk pou sante konsomatè yo. Aspartame, yon edulkoran atifisyèl ki souvan itilize nan soda rejim alimantè ak lòt pwodwi ki ba-kalori, gen lontan ...Li plis
