Asid poliglutamik Newgreen Pwovizyon pou manje asid amine PGA Polyglutamic asid poud
Deskripsyon Product
Asid poliglutamik (asid poly-γ-glutamik, angle poly-γ-glutamik asid, abreje PGA) se yon asid polyamino idrosolubl ki te pwodwi pa fèmantasyon mikwòb nan lanati, ak estrikti li yo se yon polymère segondè nan ki inite asid glutamik fòme lyezon peptide. atravè gwoup α-amino ak γ-carboxyl.
Pwa molekilè a varye ant 100kDa ak 10000kDa. Poly - γ-glutamik asid gen solubilite dlo ekselan, fò adsorption ak biodégradabilite, pwodwi degradasyon pou asid glutamik polisyon-gratis, se yon ekselan materyèl polymère pwoteksyon anviwònman an, yo ka itilize kòm ajan retansyon dlo, metal lou iyon adsorban, flokulan, lage soutni. ajan ak konpayi asirans dwòg, elatriye Li gen gwo valè nan pwodui kosmetik, pwoteksyon anviwònman, manje, medikaman, agrikilti, jesyon dezè ak lòt endistri yo.
COA
| Atik | Espesifikasyon | Rezilta yo |
| Aparans | Blankristal oswapoud cristalline | Konfòme |
| Idantifikasyon (IR) | Konkòdans ak spectre referans la | Konfòme |
| Esè (PGA) | 98.0% a 101.5% | 99.25% |
| PH | 5.5 ~ 7.0 | 5.8 |
| Wotasyon espesifik | +14.9°~+17.3° | +15.4° |
| Kloris | ≤0.05% | <0.05% |
| Sulfat | ≤0.03% | <0.03% |
| Metal lou | ≤15 ppm | <15ppm |
| Pèt sou siye | ≤0.20% | 0.11% |
| Rezid sou ignisyon | ≤0.40% | <0.01% |
| Chromatografik pite | Enpurte endividyèl≤0.5% Total enpurte≤2.0% | Konfòme |
| Konklizyon
| Li konfòme ak estanda a.
| |
| Depo | Sere nan yon kote ki fre ak sèkpa friz, kenbe lwen limyè fò ak chalè. | |
| Lavi etajè | 2 zan lè yo byen estoke | |
Fonksyon
Efè idratan:Asid poliglutamik ka efektivman absòbe ak kenbe dlo, ede amelyore pwopriyete yo idrate nan manje, ak pwolonje lavi etajè a nan manje.
Epesè:Kòm yon ajan epesman natirèl, asid poliglutamik ka amelyore teksti ak mouthfeel nan manje, fè yo pi epè ak douser.
Amelyore gou:Asid poliglutamik ka amelyore gou nan manje ak amelyore eksperyans nan gou an jeneral.
Amelyorasyon nitrisyonèl:Akòz pwopriyete asid amine li yo, asid poliglutamik ka ede amelyore valè nitrisyonèl nan manje, espesyalman nan manje ki gen kontni pwoteyin ki ba.
Pwopriyete antioksidan:Asid poliglutamik ka gen yon sèten efè antioksidan, ede retade pwosesis oksidasyon manje a epi kenbe fraîcheur nan manje.
Ankouraje sante zantray:Kòm yon fib idrosolubl, asid poliglutamik ka ede ankouraje sante entesten ak amelyore fonksyon dijestif.
Aplikasyon
Epesè:Asid poliglutamik lajman itilize kòm yon ajan epesman natirèl nan soup, sòs, pwodwi letye ak bwason pou amelyore teksti yo ak santiman bouch yo.
Idratan:Nan pwodwi kwit ak vyann, asid poliglutamik ka ede kenbe imidite, pwolonje lavi etajè manje a, epi anpeche seche.
Amelyorateur gou:Asid poliglutamik ka amelyore gou nan manje ak amelyore eksperyans nan gou an jeneral. Li se souvan itilize nan kondiman ak manje pare-a-manje.
Amelyorasyon nitrisyonèl:Akòz pwopriyete asid amine li yo, asid poliglutamik ka itilize pou ogmante valè nitrisyonèl nan manje, espesyalman nan manje ki ba-pwoteyin.
Konsèvasyon Manje:Pwopriyete antioksidan nan asid poliglutamik ede retade pwosesis oksidasyon nan manje epi kenbe fraîcheur ak gou nan manje.
Manje fonksyonèl:Asid poliglutamik ka itilize pou devlope manje fonksyonèl, ankouraje sante entesten, amelyore fonksyon dijestif, epi li apwopriye pou mache manje sante.
Pwodwi ki gen rapò
Pake & Livrezon
