Pite anzim Alpha-Amylase Powder Faktori Pwovizyon pou manje klas aditif 99% CAS 9000-90-2
Deskripsyon Product
Alpha-amylase se yon chanpiyon α-amylase se yon kalite endo nan α-amylase ki idrolize lyen α-1,4-glukozidik nan lanmidon jelatinize ak dextrin idrosolubl owaza, ki bay monte nan o oligosakarid ak yon ti kantite dextrin ki benefisye pou koreksyon farin frans, kwasans ledven ak estrikti miyèt osi byen ke volim nan pwodwi kwit.
COA
| ATIK | STANDARD | REZILTA TÈS |
| Esè | ≥10000 u/g Alpha-Amylase poud | Konfòme |
| Koulè | Poud blan | Konfòme |
| Odè | Pa gen sant espesyal | Konfòme |
| Gwosè patikil | 100% pase 80mesh | Konfòme |
| Pèt sou siye | ≤5.0% | 2.35% |
| Rezid | ≤1.0% | Konfòme |
| Metal lou | ≤10.0ppm | 7 ppm |
| As | ≤2.0ppm | Konfòme |
| Pb | ≤2.0ppm | Konfòme |
| Rezid pestisid | Negatif | Negatif |
| Konte total plak | ≤100cfu/g | Konfòme |
| Leven & Mwazi | ≤100cfu/g | Konfòme |
| E.Coli | Negatif | Negatif |
| Salmonèl | Negatif | Negatif |
| Konklizyon | Konfòme ak Spesifikasyon | |
| Depo | Ki estoke nan kote fre ak sèk, kenbe lwen limyè fò ak chalè | |
| Lavi etajè | 2 zan lè yo byen estoke | |
Fonksyon
Alpha-amylase se sitou itilize idrolize lanmidon pou pwodui sik malte, glikoz ak siwo, elatriye.
Pwodiksyon byè, diven diri, alkòl, sòs soya, vinèg, ji fwi ak glutamate monosodyòm.
Pwodiksyon pen pou amelyore farin lan, tankou diminye viskozite farin lan, akselere pwosesis fèmantasyon, ogmante kontni sik la ak soulaje aje pen an.
Sekirite
Preparasyon anzim yo se pwoteyin ki ka pwovoke sansibilizasyon ak lakòz sentòm alèjik nan moun ki sansib.
Kontak pwolonje ka lakòz ti iritasyon pou po, je oswa mukoza nan nen. Nenpòt kontak dirèk ak kò moun ta dwe evite. Si iritasyon oswa repons alèjik pou po oswa je devlope, tanpri konsilte yon doktè.
Aplikasyon
Fonksyon prensipal α-amylase poud se ankouraje dijesyon ak absòpsyon manje, idroliz lanmidon makromolekilè nan dextrin idrosolubl, maltoz ak oligosakarid, konsa tankou bay ase enèji ak eleman nitritif pou kò imen an .
Zòn aplikasyon espesifik yo enkli:
Pwosesis manje : Itilize nan endistri farin frans lan kòm yon amelyore san danje epi efikas pou amelyore kalite pen; Itilize kòm edulkoran nan endistri bwason pou diminye viskozite ak amelyore likidite bwason frèt; Nan endistri fèmantasyon, α-amylase tanperati ki wo lajman itilize nan endistri enplikasyonJwi alkòl ak byè 3.
Endistri manje : Adisyon dyetetik α-amylase ekzojèn ka ede jèn bèt dijere ak itilize lanmidon epi ogmante pousantaj konvèsyon manje .
Endistri famasetik yo itilize nan fabrike dwòg pou ede dijesyon, espesyalman α-amylase ki reziste asid, ki itilize nan preparasyon èd dijestif yo.
Endistri papye : yo itilize pou amelyore viskozite ak konsantrasyon nan papye kouch lanmidon, amelyore dite ak fòs papye .
Pwodwi ki gen rapò
Newgreen faktori tou bay asid amine jan sa a:
Pake & Livrezon
