Faktori Pwovizyon pou Manje glikoz oksidaz anzim pou anzim boulanjri
Deskripsyon Product
Manje glikoz oksidaz anzim pou farin ak aditif boulanjri
Se glikoz oksidaz ki pwodui pa fèmantasyon submerged nan Aspergillus niger ki te swiv pa pirifikasyon, fòmilasyon ak siye. Pwodwi a kapab blanchi farin frans, ranfòse gluten ak amelyore pwopriyete manyen farin epi li souvan itilize pou divès kalite pwodwi kwit.
Fonksyon
1.Amelyore pèfòmans operasyonèl nan farin;
2. Amelyore estabilite nan farin;
3. Amelyore rapidite enflasyon an ak bon jan kalite pen;
4. Diminye oswa ranplase oksidan chimik;
Dòz
Pou endistri boulanjri: dòz rekòmande a se 2-40g pou chak tòn farin. Dòz la dwe optimize ki baze sou chak aplikasyon, espesifikasyon matyè premyè, atant pwodwi ak paramèt pwosesis. Li pi bon yo kòmanse tès la ak volim nan pratik.
Depo
Pake: 25kgs / tanbou; 1,125kgs/tanbou.
Depo: Kenbe sele nan yon kote ki sèk ak fre epi evite limyè solèy la dirèk.
Lavi etajè: 12 mwa nan yon kote ki sèk ak fre.
Pwodwi ki gen rapò:
Newgreen faktori tou bay Anzim jan sa a:
| Bromelain nan klas manje | Bromelain ≥ 100,000 u / g |
| Proteaz alkalin klas manje | Proteaz alkalin ≥ 200,000 u / g |
| Papain nan klas manje | Papain ≥ 100,000 u / g |
| Lakaz klas manje | Laccase ≥ 10,000 u/L |
| Kalite manje asid proteaz APRL | Proteaz asid ≥ 150,000 u / g |
| Selobyaz klas manje | Cellobiase ≥1000 u / ml |
| Manje klas dextran anzim | Dextran anzim ≥ 25,000 u / ml |
| Lipase klas manje | Lipaz ≥ 100,000 u / g |
| Pwoteyaz net nan klas manje | Proteaz net ≥ 50,000 u / g |
| Glutamin transaminase nan klas manje | Glutamin transaminase ≥1000 u / g |
| Pektin lyase nan klas manje | Pectin lyase ≥600 u / ml |
| Pectinase klas manje (likid 60K) | Pèktinaz ≥ 60,000 u / ml |
| Catalase nan klas manje | Catalase ≥ 400,000 u/ml |
| Kalite manje glikoz oksidaz | Glikoz oksidaz ≥ 10,000 u / g |
| Alfa-amilaz klas manje (rezistan a tanperati ki wo) | Tanperati segondè α-amylase ≥ 150,000 u / ml |
| Alfa-amilaz klas manje (tanperati mwayen) AAL tip | Tanperati mwayen alfa-amilaz ≥3000 u / ml |
| Alfa-acetyllactate decarboxylase nan klas manje | α-acetyllactate decarboxylase ≥2000u/ml |
| β-amilaz nan klas manje (likid 700,000) | β-amylase ≥ 700,000 u / ml |
| Kalite manje β-glucanase BGS | β-glukanaz ≥ 140,000 u / g |
| Proteaz klas manje (kalite ando-koupe) | Proteaz (kalite koupe) ≥25u/ml |
| Kalite manje xylanase XYS | Xylanase ≥ 280,000 u / g |
| xylanase klas manje (asid 60K) | Xylanase ≥ 60,000 u / g |
| Kalite manje glikoz amilaz GAL | Sacharifying anzim≥260,000 u / ml |
| Pullulanase klas manje (likid 2000) | Pullulanase ≥2000 u / ml |
| Selulaz klas manje | CMC≥ 11,000 u/g |
| Selulaz klas manje (konpozan konplè 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Pwoteaz alkalin klas manje (tip aktivite ki konsantre segondè) | Aktivite proteaz alkalin ≥ 450,000 u / g |
| Amilaz glikoz klas manje (solid 100,000) | Aktivite amilaz glikoz ≥ 100,000 u / g |
| Pwoteaz asid klas manje (solid 50,000) | Aktivite proteaz asid ≥ 50,000 u / g |
| Pwoteyaz net nan klas manje (tip aktivite ki konsantre segondè) | Aktivite proteaz net ≥ 110,000 u / g |
anviwònman faktori
pake & livrezon
transpòtasyon
