Anzim xylanase klas manje yo itilize nan ledven endistri boulanjri
Deskripsyon Product
anzim xylanase se yon xylanase ki te fè soti nan souch la nan Bacillus subtilis.Li se yon kalite endo-bakteri-xylanase pirifye.
Li ka aplike nan tretman farin frans pou poud pen ak pwodiksyon vapè pen poud, epi li kapab tou aplike nan pwodiksyon pen ak amelyore pen vapè.Li kapab tou itilize nan endistri bwasri byè, endistri ji ak diven ak endistri manje bèt.
Pwodwi a pwodui dapre estanda anzim klas manje FAO, OMS ak UECFA, ki an akò ak FCC.
Definisyon inite:
1 inite Xylanase egal a kantite anzim, ki idrolize xylan pou jwenn 1 μmol sik diminye (Kalkile kòm ksiloz) nan 1 min nan 50 ℃ ak pH5.0.
Fonksyon
1.Amelyore gwosè pen ak pen vapè;
2. Amelyore fòm enteryè pen ak pen vapè;
3. Amelyore pèfòmans nan fèrmante nan farin ak pèfòmans nan boulanjri nan farin;
4. Amelyore aparans pen ak pen vapè.
Dòz
1.Pou pwodwi pen vapè:
Dòz la rekòmande se 5-10g pou chak tòn farin.Dòz la pi bon depann de bon jan kalite a nan farin ak paramèt pwosesis yo epi yo ta dwe detèmine pa tès vapeur.Li pi bon yo kòmanse tès la soti nan kantite ki pi piti a.Abuze ap diminye kapasite pou kenbe dlo farin lan.
2.Pou pwodwi pen:
Dòz la rekòmande se 10-30g pou chak tòn farin.Dòz la pi bon depann sou bon jan kalite a nan farin ak paramèt pwosesis yo epi yo ta dwe detèmine pa tès boulanjri.Li pi bon yo kòmanse tès la soti nan kantite ki pi piti a.Abuze ap diminye kapasite pou kenbe dlo farin lan.
Depo
| Pi bon anvan | Lè yo estoke jan yo rekòmande, pwodwi a pi byen itilize nan lespas 12 mwa apati dat livrezon an. |
| Lavi etajè | 12 mwa nan 25℃, aktivite rete ≥90%.Ogmante dòz la apre lavi etajè. |
| Kondisyon Depo | Pwodwi sa a ta dwe estoke nan yon kote ki fre ak sèk nan veso ki sele, evite ensolasyon, tanperati ki wo ak mouye.Pwodwi a te formul pou estabilite optimal.Depo pwolonje oswa kondisyon negatif tankou tanperati ki pi wo oswa imidite ki pi wo ka mennen nan yon kondisyon dòz ki pi wo. |
Pwodwi ki gen rapò:
Newgreen faktori tou bay Anzim jan sa a:
| Bromelain nan klas manje | Bromelain ≥ 100,000 u / g |
| Proteaz alkalin klas manje | Proteaz alkalin ≥ 200,000 u / g |
| Papain nan klas manje | Papain ≥ 100,000 u / g |
| Lakaz klas manje | Laccase ≥ 10,000 u/L |
| Kalite manje asid proteaz APRL | Proteaz asid ≥ 150,000 u / g |
| Selobyaz klas manje | Cellobiase ≥1000 u / ml |
| Manje klas dextran anzim | Dextran anzim ≥ 25,000 u / ml |
| Lipase klas manje | Lipaz ≥ 100,000 u / g |
| Pwoteyaz net nan klas manje | Proteaz net ≥ 50,000 u / g |
| Glutamin transaminase nan klas manje | Glutamin transaminase ≥1000 u / g |
| Pektin lyase nan klas manje | Pectin lyase ≥600 u / ml |
| Pectinase klas manje (likid 60K) | Pèktinaz ≥ 60,000 u / ml |
| Catalase nan klas manje | Catalase ≥ 400,000 u/ml |
| Kalite manje glikoz oksidaz | Glikoz oksidaz ≥ 10,000 u / g |
| Alfa-amilaz klas manje (rezistan a tanperati ki wo) | Tanperati segondè α-amylase ≥ 150,000 u / ml |
| Alfa-amilaz klas manje (tanperati mwayen) AAL tip | Tanperati mwayen alfa-amilaz ≥3000 u / ml |
| Alfa-acetyllactate decarboxylase nan klas manje | α-acetyllactate decarboxylase ≥2000u/ml |
| β-amilaz nan klas manje (likid 700,000) | β-amylase ≥ 700,000 u / ml |
| Kalite manje β-glucanase BGS | β-glukanaz ≥ 140,000 u / g |
| Proteaz klas manje (kalite ando-koupe) | Proteaz (kalite koupe) ≥25u/ml |
| Kalite manje xylanase XYS | Xylanase ≥ 280,000 u / g |
| xylanase klas manje (asid 60K) | Xylanase ≥ 60,000 u / g |
| Kalite manje glikoz amilaz GAL | Sacharifying anzim≥260,000 u / ml |
| Pullulanase klas manje (likid 2000) | Pullulanase ≥2000 u / ml |
| Selulaz klas manje | CMC≥ 11,000 u/g |
| Selulaz klas manje (konpozan konplè 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Pwoteyaz alkalin klas manje (tip aktivite konsantre segondè) | Aktivite proteaz alkalin ≥ 450,000 u / g |
| Amilaz glikoz klas manje (solid 100,000) | Aktivite amilaz glikoz ≥ 100,000 u / g |
| Pwoteaz asid klas manje (solid 50,000) | Aktivite proteaz asid ≥ 50,000 u / g |
| Pwoteyaz net nan klas manje (tip aktivite ki konsantre segondè) | Aktivite proteaz net ≥ 110,000 u / g |
anviwònman faktori
pake & livrezon
transpòtasyon
