Lanmidon sik amilaz -HTAA50L-Likid Tanperati wo alfa-amylase chalè ki estab alfa amilaz
Deskripsyon Product
Fonksyon
Alpha-amylase se yon anzim ki jwe yon wòl kle nan yon seri reyaksyon byochimik. Isit la se yon entwodiksyon tou kout sou wòl α-amylase:
1.Amidon dijesyon: Alpha-amylase jwe yon wòl enpòtan nan sistèm dijestif la. Li kraze lanmidon an pi piti molekil polisakarid tankou dextrin ak maltoz. Pann sa a ede kò a absòbe ak itilize enèji nan lanmidon.
2.Pasta fè: Nan fè pasta, yo itilize alfa-amilaz kòm yon amelyorasyon farin. Fonksyon li se kraze molekil lanmidon yo nan farin ak lage kapasite lanmidon pou jelatinize. Sa a ede amelyore kolan ak fòs nan farin lan, fè pwodwi pasta (tankou pen, bonbon, elatriye) an gonfle ak plis elastik.
3.Brewing endistri: Alpha-amylase lajman ki itilize nan endistri enplikasyonJwi a. Lè malte yo itilize nan pwosesis enplikasyonJwi a, alfa-amilaz kraze lanmidon an nan sik fèmanb, tankou maltoz. Nan fason sa a, ledven ka itilize sik sa yo pou fèrmante pou pwodui alkòl.
4.Food Processing: Alpha-amylase tou lajman itilize nan pwosesis manje. Li amelyore teksti ak santiman nan bouch manje tankou pen kroustiyan, chips pòmdetè ak bonbon. Anplis de sa, nan fabrikasyon biskwit ak sirèt, li kapab tou ankouraje dekonpozisyon ak jelatinizasyon sik, ogmante dous ak gou nan pwodwi a.
5.Detergent Faktori: Alpha-amylase yo itilize pou retire tach lanmidon nan rad pandan pwosesis fabrikasyon detèjan an. Li degrade molekil lanmidon yo pou yo fonn nan dlo a epi yo lave.
6.Pulp ak endistri papye: Alpha-amylase yo itilize kòm yon ajan desizing nan endistri kaka ak papye. Li kraze lanmidon an nan materyèl seluloz, kidonk ede retire tach nan kaka a ak amelyore kalite ak aparans nan papye a.
Aplikasyon
Alpha-amylase se yon anzim dijestif ki jwe yon wòl enpòtan anpil nan sistèm dijestif imen ak bèt. Li se sitou itilize idrolize lanmidon ak lòt idrat kabòn konplèks, kraze yo desann nan sik ki pi senp ki pi fasil yo dijere ak absòbe. Sa ki annapre yo se fonksyon ak aplikasyon solisyon α-amylase nan diferan domèn:
1.Food Industry: Alpha-amylase se lajman ki itilize nan endistri a manje. Li ka itilize pandan pwosesis farin frans pou ede degrade molekil lanmidon epi fè farin plis elastik ak kolan. Li ede tou konvèti lanmidon an sik ki nesesè pou fèmantasyon pandan vinifikasyon ak enplikasyonJwi. Anplis de sa, α-amylase kapab tou itilize nan pwosesis la nan pwodwi lanmidon fè pwodwi yo gen pi bon teksti.
2.Feed endistri: Nan elvaj bèt, alfa-amilaz ka ajoute nan manje bèt pou amelyore kapasite bèt la pou dijere ak absòbe lanmidon. Sa a amelyore efikasite itilizasyon manje ak ankouraje kwasans ak devlopman bèt.
3.Biopharmaceuticals: Alpha-amylase tou gen aplikasyon nan jaden an byopharmaceutique. Li ka itilize pou pwodwi kèk pwodwi pharmaceutique enpòtan, tankou antibyotik, vitamin ak dwòg anzim. Lè w itilize alfa-amilaz pou konvèti substrats espesifik, yo ka amelyore pwodiksyon dwòg ak pite.
4.Textile endistri: Nan endistri twal la, alfa-amylase ka itilize nan pwosesis pretreatment nan twal. Li kraze tach lanmidon sou twal, fè netwayaj pi fasil ak pi efikas.
5.Pwoteksyon anviwònman: α-amylase yo itilize tou nan jaden pwoteksyon anviwònman an. Li ka itilize pou trete dlo ize ki gen lanmidon ak depo pou ankouraje dekonpozisyon ak retire matyè òganik yo.
Pwodwi ki gen rapò:
Newgreen faktori tou bay Anzim jan sa a:
| Bromelain nan klas manje | Bromelain ≥ 100,000 u / g |
| Proteaz alkalin klas manje | Proteaz alkalin ≥ 200,000 u / g |
| Papain nan klas manje | Papain ≥ 100,000 u / g |
| Lakaz klas manje | Laccase ≥ 10,000 u/L |
| Kalite manje asid proteaz APRL | Proteaz asid ≥ 150,000 u / g |
| Selobyaz klas manje | Cellobiase ≥1000 u / ml |
| Manje klas dextran anzim | Dextran anzim ≥ 25,000 u / ml |
| Lipase klas manje | Lipaz ≥ 100,000 u / g |
| Pwoteyaz net nan klas manje | Proteaz net ≥ 50,000 u / g |
| Glutamin transaminase nan klas manje | Glutamin transaminase ≥1000 u / g |
| Pektin lyase nan klas manje | Pectin lyase ≥600 u / ml |
| Pectinase klas manje (likid 60K) | Pèktinaz ≥ 60,000 u / ml |
| Catalase nan klas manje | Catalase ≥ 400,000 u/ml |
| Kalite manje glikoz oksidaz | Glikoz oksidaz ≥ 10,000 u / g |
| Alfa-amilaz klas manje (rezistan a tanperati ki wo) | Tanperati segondè α-amylase ≥ 150,000 u / ml |
| Alfa-amilaz klas manje (tanperati mwayen) AAL tip | Tanperati mwayen alfa-amilaz ≥3000 u / ml |
| Alfa-acetyllactate decarboxylase nan klas manje | α-acetyllactate decarboxylase ≥2000u/ml |
| β-amilaz nan klas manje (likid 700,000) | β-amylase ≥ 700,000 u / ml |
| Kalite manje β-glucanase BGS | β-glukanaz ≥ 140,000 u / g |
| Proteaz klas manje (kalite ando-koupe) | Proteaz (kalite koupe) ≥25u/ml |
| Kalite manje xylanase XYS | Xylanase ≥ 280,000 u / g |
| xylanase klas manje (asid 60K) | Xylanase ≥ 60,000 u / g |
| Kalite manje glikoz amilaz GAL | Sacharifying anzim≥260,000 u / ml |
| Pullulanase klas manje (likid 2000) | Pullulanase ≥2000 u / ml |
| Selulaz klas manje | CMC≥ 11,000 u/g |
anviwònman faktori
pake & livrezon
transpòtasyon
